طريقة عمل المايونيز في البيت

     

المايونيز هو أحد أنواع الصلصات و مكوناته الأساسية هي زيت الطهي و ملح الطعام، وكان أول ظهور له في فرنسا،  وكثير من الناس يحبون تناول المايونيز وتقديمه على السفرة.

و من أجل صحة أفضل نقدم لكم طريقة عمل المايونيز في البيت :

أولاً :المكونات :-

1-بيضة

2-ربع ملعقة ملح

3-ربع ملعقة مستردة يمكن الاستغناء عنها )

4-ملعقة صغيرة خل

5-ملعقة صغيرة ليمون

6- 4/3 كوب زيت

ثانياً :الأدوات المستخدمة :-

1-هاند بلندر أو مضرب كهربي أو مضرب يدوي أو خلاط كهربي

ثالثاً :طريقة التحضير  :-

نجهز  طبق ونضع فيه البيضة ثم نضيف ربع ملعقة ملح وربع ملعقة مسترده وملعقة صغيرة خل وملعقة صغيرة ليمون ومن ثَم نضيف الزيت ثم نخلط المكونات جيداً وهكذا نكون إنتهينا من إعداد المايونيز.

لمشاهدة فيديو عن طريقة عمل المايونيز اضغط هنا